MOELLEUX À LA NOISETTE (MUFFIN)
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
45 minutes
Portions :
6
Découvrez la douceur du moelleux aux noisettes, facile à préparer et délicieux. Une idée géniale pour le goûter !
Ingrédients :
90 gr Farine
210 gr Poudre de noisette
100 gr Sucre
1 Sachet de levure (8 gr Poudre à pâte)
50 gr Pépites de chocolats au lait
70 gr Beurre
120 gr Yaourt grec
Pâtes a tartiner (Type Nutella)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C/355°F ;
Mélanger tous les ingrédients secs (farine, poudre de noisette, sucre, levure) ;
Ajouter les œufs et le yaourt à la préparation, puis mélanger ;
Faire fondre le beurre, ajouter à la préparation et bien mélanger ;
Incorporer les pépites de chocolat délicatement ;
Mettre un peu de préparation dans chaque moule ;
Ajouter la pâte à tartiner, environ 1 cuillère à soupe ;
Recouvrir de la préparation ;
Enfourner pour 45 minutes à surveiller et baisser la température si nécessaire.
Si vous désirez que le cœur du muffin soit bien moelleux, vous pouvez faire des portions de pâte à tartiner, que vous mettez préalablement dans le congélateur avant de les placer dans les moules.