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BARRES CÉRÉALES

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Préparation :

20 minutes

Cuisson :

20-30 minutes

Portions :

6

Ces délicieuses barres de céréales peuvent être dégustées à la maison ou sur le pouce, ainsi que toute la famille appréciera.

Ingrédients :

  • 250 gr Flocons d'avoine

  • 30 gr Râpé de noix de coco

  • 30 gr Graines de chia 

  • 50 gr Pépites chocolats au lait 

  • 50 gr Noix de cajou non salé

  • 50 gr Cacahuètes non salé 

  • 180-200 gr Compotes de pommes sans sucres ajoutés 

  • C.à.S Miel 

  • C.à.S Purée de noix de cajou 

  • 100 gr Chocolat noir pâtissier

  • Une noisette d'huile de coco

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C/355°F ;

  2. Mélanger dans un saladier l'ensemble des aliments sec ;

  3. Ajouter les aliments liquides et mélanger a chaque fois entre, commencer par la compote, puis le miel et la purée de noix de cajou ;

  4. Dans des moules en forme rectangulaire, badigeonner à l'aide d'un pinceau l'huile de coco fondu ;

  5. Placer la préparation obtenu dans les moules. ;

  6. Mettre pour 20-30 minutes au four et laisser refroidir ;

  7. Pendant ce temps faites fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau ;

  8. Enlever les barres et placer le chocolat fondu au fond du moule ;

  9. Remettre les barres et mettre au frais au minimum 3h.

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