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BROWNIE
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
25 minutes
Portions :
8
Le brownie est le meilleur gâteau au chocolat, fondant par endroits et réconfortant.
Ingrédients :
4 Œufs
200 gr Chocolat
250 gr Beurre
150 gr Sucre
200 gr Farine
100 gr Noix (facultatives)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C / 355°F ;
Faites fondre le beurre et chocolat dans une casserole sur un feu doux ;
Pendant ce temps montée les blancs d'œufs en neige ;
Mélanger la farine, le sucre et les jaunes d'œufs ensembles ;
Ajouter délicatement les blancs d'œufs, puis le chocolat fondu ;
Ajouter les noix selon vos goûts ;
Versez dans le moule et enfournez pour 25 minutes ;
Laissez refroidir environ 15 minutes, puis mettez au réfrigérateur au moins 2 heures.
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