GÂTEAU ALLÉGÉS CHOCOLAT ET PÉPITES
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 à 30 minutes
Portions :
8 parts
Un bon gâteau léger et simple à réaliser pour le goûter.
Tendre et moelleux ! À faire sans plus attendre !
Ingrédients :
2 oeufs
180 gr Compote sans sucre ajoutée
150 gr Poudre de noisettes
150 gr Farine
30 gr Maïzena (fécule de maïs)
100 gr Poudre de cacao
1 Sachet de levure (8 gr Poudre à pâte)
1 c.à.c Bicarbonate de soude
10 ml Vinaigre de cidre
Topping : noix pécan et pépite chocolat selon vos goûts
Préparation :
Préchauffer le four à 175°C/350°F ;
Mélanger les oeufs et la compote ;
Ajouter à cette préparation, petit à petit la poudre de noisette, farine, maïzena et cacao ;
Puis incorporer la levure, le bicarbonate de soude et le vinaigre de cidre ;
Mettre les toppings de votre choix a la préparation et mélanger ;
Mettre dans un plat avec papier cuisson ;
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.