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MOUSSE CREVETTE

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Préparation :

10 minutes

Cuisson :

-

Portions :

-

La mousse aux crevettes est une entrée élégant et savoureuse !
Facile à préparer et parfaite pour y tremper vos craquelins et crudités !

Ingrédients :

  • 230 gr Crevettes

  • 120 gr Crème cheese (Philadelphia)

  • 1 Lime + Zeste

  • 1 Pincée piment de Cayenne

  • 2 Pincées de flocon de persil

  • 3 Pincées d'aneth séchée

  • 60 gr Oignon

  • 10 gr Ail

  • 20 gr Câpres

  • 3 gr Gingembre frais

  • 100 gr Crème sûre (crème épaisse)

Préparation :

  1. Mélanger la crème cheese et la crème sûre ensemble ;

  2. Au mélange de crème, ajouter le jus de lime et zeste, piment de Cayenne, persil, aneth, oignon, ail, gingembre ;

  3. Mixer le tout au mixeur/blender ;

  4. Ajouter les crevettes, puis mixer ;

  5. Pour finir ajouter les câpres et mixer très vite.

La mousse de crevette peut être congelée.

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